Ginger Bread | Zencefilli Tarçınlı Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

Tüm dünyada Ginger Bread olarak da bilinen Zencefilli Tarçınlı Yılbaşı kurabiyesi tarifi, yılbaşı sofralarının olmazsa olmazıdır. Tarçın ve zencefilin o güzel kokusu daha fırındayken bile tüm eve yayılır ve hiç geçmesin istersiniz! Kıtır kıtır lezzeti ve yılbaşı konseptli görüntüsüyle de hem midelere hem de gözlere bayram yaÅŸatır! Daha anlatırken bile ağız sulandıran Zencefilli Tarçınlı Yılbaşı kurabiyesinin en güzel tarifini sizler için derledik! Åžimdiden afiyet olsun ve mutlu yıllar! Ä°ÅŸte en lezzetli Zencefilli Tarçınlı Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi! GINGER BREAD | ZENCEFÄ°LLÄ° TARÇINLI YILBAÅžI KURABÄ°YESÄ° TARÄ°FÄ° Malzemeler:3 su bardağı (350 gram)1 adet oda sıcaklığında yumurta1 tatlı kaşığı karbonat2 tatlı kaşığı zencefil1 tatlı kaşığıtarçın1 tatlı kaşığı öÄŸütülmüÅŸ muskat (tercihe göre)125 gram oda sıcaklığında tereyağı 175 gram esmer ÅŸeker4 çorba kaşığı pekmez (tercihen üzüm, ama fark etmez) 1 tatlı kaşığı vanilya HAZIRLANIÅžI:Öncelikle tereyaÄŸ ve esmer ÅŸekeri mikserle iyice çırpıyoruz. Åžekerin esmer ÅŸeker olması gereklidir. Beyaz ÅŸeker kullanmak rengini ve lezzetini deÄŸiÅŸtirecektir. Ä°yice çırpılan tereyağı ve ÅŸekerin içerisine pekmez ve yumurtayı ekleyerek çırpmaya deva edelim. Daha sonra tarçın, zencefil, vanilya ve kullanılacaksa muskatı da ekleyelim.Ä°yice karışan karışımın içerisine son olarak karbonat ve unu eleyerek yavaÅŸ yavaÅŸ ekleyelim. Elimizle hamurumuzu iyice yoÄŸuralım. Hamurun ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekir. Tereyağından dolayı yaÄŸlı bir kıvamı olacaktır, bu normal. Hamuru açacağımız zemine yapışmaması için streç film açalım. Hamuru üzerine koyalım ve bir merdane yardımıyla yaklaşık 0,5 cm olacak ÅŸekilde açalım. Ne çok ince ne de çok kalın olmalıdır.Açtığımız hamura kurabiye kalıpları ile ÅŸekil verip, yaÄŸlı kağıt serdiÄŸimiz tepsiye dizelim. Ve önceden ısıttığımız 175 derece fırında yaklaşık 10 dakika piÅŸirelim.PiÅŸen kurabiyeleri fırından çıkarıp bir telin üzerine alalım ve soÄŸumaya bırakalım. DilediÄŸiniz gibi süsleyebilirsiniz! Süslemek için ÅŸeker hamuru da kullanabilirsiniz! Afiyet olsun. ginger bread

Bir önceki yazımız olan Influencer Ebru Sever Türk'ün tarzı ve tesettür kombin önerileri: Ebru Sever Türk Instagram paylaşımları başlıklı makalemizde Haber, Instagram ve Moda hakkında bilgiler verilmektedir.